Area Makan – Toilet

[ad_1]

Ukuran kamar kecil Anda akan bergantung pada kapasitas tempat duduk restoran Anda. Di antara otoritas, Anda dapat menemukan dua mazhab yang sangat berbeda tentang penempatan toilet. Satu kelompok berpikir mereka harus berada di dekat pintu masuk, untuk memastikan bahwa perusahaan dapat menyegarkan diri sebelum makan; yang lain berpikir mereka harus bersembunyi diam-diam di belakang dari ruang makan. Terserah. Secara realistis, lokasi toilet kemungkinan besar fungsi persis di mana garis pipa Anda, dan ini umumnya dekat bar dan / atau dapur.

Persyaratan kamar toilet minimum berdasarkan jumlah perusahaan di dalam restoran Anda pada waktu tertentu dijabarkan dalam peraturan kota. Kebutuhan menguraikan jumlah lemari air (nama hukum umum untuk toilet di warung), urinal untuk kamar pria, dan toilet (wastafel) untuk mencuci tangan. Di Amerika Serikat bagian barat, sebagian besar kode lokal atau negara didasarkan pada Uniform Plumbing Code (UPC); di Amerika Serikat bagian timur, mereka jauh lebih mungkin menjadi tergantung pada International Plumbing Code (IPC); dan ada juga Kode Pipa Standar Nasional. Daftar kode yang ada yang diadopsi oleh negara dapat ditemukan tentang situs Web dari American Restroom Association (www.americanrestroom.org). Untuk usaha kecil, dengan hingga 50 kursi, area seluas 35 hingga 40 kaki persegi dapat menjadi minimum absolut untuk toilet dan wastafel.

Lawson percaya fasilitas dengan sebanyak 70 kursi harus memungkinkan untuk 75 hingga 80 meter persegi ruang toilet. Dia juga percaya restoran yang lebih mewah (semakin tinggi rata-rata memeriksa), roomier toilet harus menjadi satu urinoir untuk setiap 15 tamu, misalnya. Perdebatan yang sedang berlangsung di banyak yurisdiksi termasuk nama aneh yang memungkiri masalah yang sebenarnya. "Paritas Potty" jelas merupakan jawaban atas keluhan yang sering dialami perempuan bahwa jumlah toilet untuk perusahaan perempuan hampir tidak pernah cukup, terutama di tempat-tempat sibuk dan bervolume tinggi.

Meskipun benar bahwa wanita menginvestasikan lebih banyak waktu di kamar kecil daripada pria dan mengantisipasi kelapangan yang cukup untuk jumlah sedikit privasi, pendukung dari IPC-yang menuntut perlengkapan lebih sedikit untuk beberapa situasi daripada UPC-memanggil konsep paritas toilet "aneh" dan mengatakan kode mereka tergantung pada penyelidikan. Dua kebutuhan hukum tambahan mengatur ruang toilet. Salah satunya adalah bahwa, di sebagian besar kota, tempat-tempat yang melayani minuman beralkohol harus menyediakan fasilitas toilet terpisah untuk pria dan wanita; biasanya, tidak ada toilet unisex yang diizinkan jika pendapatan alkohol melebihi 30 persen dari total pendapatan.

Yang lain, yang akan kita bahas nanti secara lebih rinci, mungkin Amerika dengan Disabilities Act of 1990, yang mengamanatkan langkah-langkah aksesibilitas dan kebutuhan ruang untuk mengakomodasi perusahaan dengan keterbatasan fisik.

Dianjurkan untuk memiliki fasilitas toilet terpisah untuk staf dan klien; Namun, ini tidak selalu memungkinkan. Kami telah mengamati bahwa sebagian besar restoran dengan toilet staf terpisah menyediakan fasilitas unisex 30-40 kaki persegi, dengan 1 toilet dan 1 wastafel.

[ad_2]

Makan Kafetaria

[ad_1]

Untuk fasilitas makan kelompok besar – kafetaria, rumah sakit, penjara – area pendukung membutuhkan kompleksitas yang jarang terlihat di dalam layanan meja atau restoran cepat saji. Dapur institusional mungkin membutuhkan sebanyak 2.000 hingga 3.000 kaki persegi kawasan pendukung, karena ini adalah tempat jalur penyajian diatur dalam banyak kombinasi:

1. Garis melayani lurus

2. Membeli sistem pusat

3. Sistem pengacakan (atau aliran bebas)

Garis lurus adalah persis seperti apa namanya. Dalam hal mempercepat klien melalui lini makanan, ini adalah pengaturan yang paling lambat bergerak, karena sebagian besar tamu enggan melewatkan yang lebih lambat di depan mereka. Namun demikian, garis lurus tunggal atau ganda masih gaya yang paling umum di kafetaria komersial, karena mereka mengambil ruang paling sedikit dan juga rata-rata tamu merasa nyaman dengan pengaturan.

Karena klien harus berjalan dengan semua pilihan makanan, mereka juga lebih cenderung membuat pembelian impulsif.

Pusat pembelian (juga disebut garis memotong) benar-benar merupakan variasi dari garis lurus. Alih-alih lurus, bagian dari garis menjorok, memisahkan salad dari makanan panas dan sebagainya. Ini memudahkan tamu untuk melewati satu bagian. Dalam menyajikan garis di mana burger, omelet, atau sandwich disiapkan untuk pesanan individu, pengaturan bypass membuat semuanya bergerak.

Sistem free-flow atau scramble dirancang sedemikian rupa sehingga setiap tamu dapat langsung menuju ke area yang diminati. (Sesekali, Anda akan mendengarnya disebut sebagai program persegi berlubang.) Stasiun makanan mungkin ditata dalam bentuk U raksasa, persegi dengan pulau-pulau di tengah, atau hampir semua bentuk ukuran ruangan akan mengizinkan. Desain ini dapat menarik tetapi sering membingungkan untuk pelanggan pertama kalinya. Anda kemungkinan besar akan menemukan tata letak ini di kantin industri, di mana karyawan makan setiap hari dan segera menjadi akrab dengannya.

Sistem scramble menawarkan layanan cepat dan menunggu minimal. Mereka juga memungkinkan untuk beberapa jenis pameran memasak, termasuk barang-barang yang dipanggang, digoreng, atau diiris untuk dipesan. Dapur layanan makanan maskapai penerbangan tampaknya memiliki area pendukung terbesar dan paling rumit. Sejumlah lusin pekerja menyusun program sabuk konveyor, merakit baki makan untuk sebanyak 70.000 penumpang per hari. Untuk menghasilkan kuantitas seperti ini, makanan yang disiapkan disimpan dalam gerobak panas, dan banyak dari persiapan yang dilakukan di depan waktu untuk membuat proses perakitan berjalan cepat.

[ad_2]

Diabetes Tipe 2 – Mengapa Makan 3 Makanan Persegi Dan Makanan Ringan Untuk Memiliki Kontrol Gula Darah yang Lebih Baik?

[ad_1]

Memiliki diet seimbang yang sehat adalah landasan pengobatan dalam manajemen diabetes tipe 2. Menurut Manual Diabetes Rumah Sakit Kerajaan Anak, piramida makanan adalah panduan utama untuk diet siapa pun dengan diabetes. Menggunakan piramida makanan memungkinkan penderita diabetes untuk mengikuti rencana diet normal, namun sehat. Selain itu, metode diet yang sehat ini memungkinkan Anda memiliki ruang untuk pengelolaan berat badan yang lebih baik. Jumlah dan komposisi makanan biasa Anda disesuaikan untuk memiliki konten yang lebih besar, melalui penggunaan buah dan sayuran, tetapi dengan kalori yang lebih rendah.

Anda mungkin bertanya-tanya mengapa dokter dan ahli diet mendorong Anda untuk makan tiga kali makan per hari termasuk makanan ringan di antara ketika Anda benar-benar harus mengontrol gula darah Anda. Apakah ini bertentangan dengan prinsip-prinsip dalam manajemen diabetes tipe 2? Jika Anda menggunakan insulin atau obat anti-diabetes oral, maka obat-obatan ini adalah alasan mengapa dokter menyarankan Anda untuk makan tiga kali sehari setiap hari termasuk camilan Anda. Anda lihat, obat Anda cenderung menurunkan kadar gula darah Anda. Dan jika Anda mencoba melewatkan makan, gula darah Anda mungkin turun begitu rendah sehingga menimbulkan komplikasi yang disebut hipoglikemia.

Apa itu hipoglikemia?

Itu Pusat Informasi Diabetes Nasional mendefinisikan hipoglikemia sebagai keadaan kadar gula darah rendah. Hipoglikemia dapat menyebabkan berbagai gejala seperti:

  • kegoyahan
  • kegugupan
  • pusing
  • pusing atau sakit kepala
  • kelaparan berlebihan
  • kebingungan
  • kecemasan, dan
  • keringat yang tidak biasa

Dalam kasus terburuk, hipoglikemia berat dapat menyebabkan koma dan bahkan kematian.

Ketika dokter menyarankan Anda untuk tidak mengambil obat apa pun untuk diabetes Tipe 2 Anda, apakah Anda masih perlu memiliki tiga kali makan dan camilan?

Jika Anda hanya menggunakan beberapa modifikasi gaya hidup untuk mengontrol gula darah Anda, tidak perlu memasukkan makanan ringan dalam rencana makan sehat Anda menurut Rumah Sakit Anak Royal. Alasan mengapa makanan ringan diperlukan adalah memiliki kadar gula darah yang konsisten dikendalikan pada penderita diabetes Tipe 2 yang minum obat.

Juga, para peneliti telah menyimpulkan bahwa makan makanan tidak teratur tampaknya menghasilkan tingkat resistensi insulin yang lebih tinggi dan kadar kolesterol yang lebih tinggi setelah berpuasa daripada makan makanan yang dijadwalkan secara teratur.

Itu selalu penting untuk memiliki bimbingan yang tepat dari ahli diet Anda dalam merencanakan makanan dan camilan Anda. Alasan untuk ini? Sumber karbohidrat yang berbeda mempengaruhi gula darah Anda dengan cara yang berbeda. Karena itu, ahli diet Anda perlu merencanakan diet yang akan memastikan kadar gula darah Anda tidak akan menjadi terlalu tinggi dalam proses atau mencelupkan terlalu rendah sehingga menyebabkan hipoglikemia.

[ad_2]